职业指导
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2022-08-18点击次数：
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宋太祖赵匡胤是一个文治武功都相当厉害的开国之君，拥有非凡的政治手腕，几乎是以和平的手段夺取了后周的政权，然后又以和平的手段瓦解了手下最具威胁力的大将的军权，这在历史上一直都是夸夸其谈的，都将赵匡胤的...
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2022-08-06点击次数：
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根据糖化发酵剂类别和生产工艺，清香型白酒可以分为大曲清香、小曲清香和麸曲清香三大派系。
由于选用的加工工艺不太一样，清香型三大派酿出的白酒均不太一样，没办法比较出来谁更好，或者是谁不好，只看每一个人...
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2022-08-05点击次数：
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对一个白酒产品的认识，不应该从价格是否昂贵，或外包装是否“高级”来判断，而是应该通过感官品评来认知白酒，即从色、香、味、格四个方面开始。
感官品评是指通过眼、鼻、口等感觉器官，对白酒的色泽、香气、口...
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2022-08-01点击次数：
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伴随着市场各环境的千变万化，特别是后疫情时代，白酒市场竞争越来越激烈，全国名酒的不断下沉，省级名酒的不断扩张，优质烟酒店则成为了酒企的必争之地，签包量店、送品鉴酒、送旅游、年度返利、陈列奖励等形式层...
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2022-07-29点击次数：
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在漫长的历史进程中，勤劳的中国人发挥聪明才智，依据当地的地理、气候、原料等条件，生产出了品种丰富、各具特色的白酒。目前，中国白酒大的香型分为十二种，不论是哪种香型的白酒，都有共同的特点，那就是“酒是...
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2022-07-05点击次数：
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在古代，用酒治病，特别是制成药酒来防治疾病的现象十分普遍，因而古人多视酒为“百药之长”。
中医跟酒的关系特别密切。在中华民族传统中医学的发展史上，有“医源于酒”之说。“医”字正体字写作“醫”...
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1968-12-22点击次数：
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饮酒作为一种饮食文化，在远古时代就形成了一种大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节很重要...
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2022-06-22点击次数：
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浓香型白酒：又称泸香型白酒，以泸州老窖特曲为代表。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
构成浓香型酒典型风格的主体香...
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2022-05-23点击次数：
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近日，一瓶茅台被拍出99.999999亿元“天价”，引起广泛关注。
据红星新闻报道，这瓶汉帝茅台酒的拍卖时间为5月11日至5月16日，起拍价3999万元，临近尾声时被拍出99.999999亿元“天价”。最终，因有用户涉嫌恶意竞...
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2022-05-17点击次数：
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我国白酒品种灿烂缤纷，各地白酒在酿造过程中所选用的酿造原料、所用酒曲、酿酒水源、酿造工艺、调配技术不同，所酿造出来的白酒就表现出了不同的香型。
其中，浓香型、清香型、酱香型占据了白酒市场的半壁江山，人...
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