唐代社会经济繁荣，农业、手工业技术都得到多方面的发展，酿酒技术也不例外。
酒，在当时已成为市井酒楼的常见商品，也是文人墨客的灵感源泉。
那么，在唐代，酒价到底几何？以我们现在普通人的经济水平，换算至当时，能够畅饮天下美酒吗？
盛世大唐令人心驰神往，唐代的诗人们也留下了诸多传世诗句，见证着这个鼎盛王朝的万象万物。
李白、杜甫等诗词大家普遍爱酒好饮，从这些著名诗人的诗句中，我能够窥得几分当时酒价。
李白：金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。
白居易：共把十千沽一斗，相看七十欠三年。
王维：新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少。
崔国辅：与沽一斗酒，恰用十千钱。
这些诗句中均提到了“一斗酒”，“十千钱”，很明显“斗”是酒量，“十千”是对应的酒价。
“一斗酒”相当于现代的多少斤呢？
唐朝的“斗”有“大斗”，“小斗”之分，酒的计量一般是“小斗”。一斗约等于现代的4斤。
“十千钱”相当于现代的多少钱呢？
唐代1000文相当于1两银子，“十千”即10两银子。
1两白银重量约42g，按照国际白银现货价格5元左右/g，1两百斤价值约210元。10两银子买到的一斗酒价值2100元左右，相当于525元/斤。
如今的白酒，一瓶的容量多在400至500毫升，即按照李白饮酒的质量，一瓶酒价值五百多元。
比起李白桌上的美酒，杜甫就显得低调许多。杜甫在《逼侧行赠毕四曜》中写：“街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠。速宜相就饮一斗，恰有三百青铜钱。”
杜甫用三百文钱买了一斗酒，三百文换算成约63元钱，相当于此酒只要不到16元一斤。不过盛唐时期“斗米八千”，约12升米售价8文，与此类生活必需品相比，酒已算是较为奢侈的消费了。
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