和玉壶春瓶、梅瓶等经典器型一样，“茅型瓶”也已经深入人心，成为酱酒品类的常用器型。茅台酒瓶是1966年确定的，属于茅台独创，但茅台并没有申请专利，因此茅台镇很多酱酒企业都会使用“茅型瓶”。
“茅型瓶”已经超出酒瓶的概念，是酱酒文化的载体，更是一种“文化符号”。值得注意的是，很多人都以为茅台酒瓶是陶瓷制成，其实不是，现在我们看到的茅台酒瓶都是玻璃瓶。今天就带领大家一起了解茅台酒瓶不断演变的过程。
众所周知，陶器自古以来是制作酒器的主要材质之一，其具有性能稳定、透气性好等特点。清朝乾隆年间，茅台镇陶瓷烧制逐渐形成规模。
二十世纪五十年代，茅台酒所用的酒瓶是仁怀当地生产的土陶瓷瓶，主要有两种形制：一种为葫芦形，形似酒坛，一种为两节或三节的圆柱形，俗称“三节瓶”。“三节瓶”是因为当时制陶工艺技术不成熟，制坯时酒瓶无法一次制作成功，瓶体要分上、中、下三个部分制作，再进行衔接，这就导致衔接痕迹十分明显，不太美观，同时有容易渗漏的缺点。
从1958年起，外销茅台酒开始使用白瓷瓶作为包装，且瓶口有红飘带，上面有“中国贵州茅台酒”字样，也是从这个时候开始，挂红飘带的白色酒瓶成为茅台酒的固定形象。
据了解，白瓷瓶是在1300℃左右的高温烧成，稳定性高、抗氧化、耐腐蚀，适宜长期存放酒液，瓷器略有透气又不渗漏，同时不透光，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果。然而，制作白瓷瓶的成本较高，因此内销茅台酒很长时间仍使用土陶瓷瓶。
直到1966年，贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白色玻璃瓶获得成功，彻底解决了避光、渗漏、外观美观程度三大问题，结束了茅台酒包装用土陶瓷瓶的历史，由于是乳白色玻璃瓶，也被大家称为“乳玻瓶”，茅台酒瓶的造型也稳定下来。
后来，茅台酒厂开始大面积换装，内销和出口要求统一换成白色乳玻瓶，圆柱瓶身，瓶肩有圆形三级台阶，这一瓶型便沿用至今，成为茅台酒的一大标志，被称为“茅型瓶”。
为什么要用乳白色玻璃瓶？主要是更有利于酱香型白酒的储存。乳白色玻璃瓶可以遮挡光线，避免紫外线，更有利于优质酱香型白酒的储存。紫外线容易引起白酒温度升高，引起酒精酸、酯类等营养物质的变化，影响白酒的口感，温度的升高也会引起微生物产生作用，导致白酒品质的变化和保存价值的变化。
除此之外，陶瓷瓶由于瓶胎体厚重，瓶形不美，容易出现渗漏，而且成本高。玻璃瓶防漏酒更恒温，且优质酱香型白酒颜色微黄透明，无悬浮物，无沉淀，从美观角度考虑使用乳白玻璃瓶，满足消费者对美的追求。
微信小程序搜索【酒赢教育】
了解更多酒类知识与行业资讯
注册品酒师培训
报名热线：400 808 6799
