要想探究这个“酒味儿”的起源，就要先从酒进入到身体之后开始说起，相信大家也都知道，其实不管是白酒还是啤酒，里面都是含有酒精，酒精在进入人体后，主要是依靠两种酶进行转化和代谢，分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，第一种酶可以完成把酒精代谢成乙醛的任务，第二种酶就是把产生的乙醛代谢掉，这两种酶是代谢的主力军，不过喝进去的酒也不是光靠这两种酶来代谢，还会有少部分的酒精，通过人体其他的方式来进行代谢。
这种代谢方式，也就是导致大家出现“酒味儿”的原因，有专家表明，大概是能有体内10%左右的酒精，会通过其他的方式进行分解和代谢，比如肾脏、肺、汗液尿液等等，把酒精排泄出去，酒精通过肠胃吸收，进入到人体的血液中，随着水分蒸发，通过汗液排泄的方式，溢出到身体的皮肤上，酒精在进入血液中也会跟随着血液进行循环，其中大概20%左右的酒精，会在肺部进行循环时，通过肺部的换气呼吸，排到身体的外面，这些排泄方式就会导致大家前一天喝完酒，第二天身上还会有酒气。
为什么有时第二天的酒味会比第一天大呢？
这跟身体代谢的能力有关系，因为人体在代谢酒精时，需要依靠肝脏来把酒精最终转换成水和二氧化碳，但是肝脏转换也是需要一定时间的，正常是在6到10个小时左右，所以第二天的酒味会比较重，白酒的酒精度数相对比较高，水分比较少，不容易被身体快速的代谢出去，所以大家在喝白酒时，身上的酒味也会比啤酒要重一些。
如何减轻身上的“酒味儿”？
第一个方法，就是第二天可以适当的做一些排汗运动，能加快身体汗液的排泄，然后再刷牙换件衣服就差不多了，不过有一个需要注意的地方，就是尽量不要在刚喝完酒的时候去做，容易让心脏处于过度兴奋的状态，第二个方法，就是吃一点橙子，橙子的气息可以稍微遮盖一下，第三个方法就是第二天去蒸桑拿，跟运动一个道理，通过发汗来排出酒气，不过那些喝多了或者有高血压、心脏病这种特殊情况的人，千万不能这么做，容易血压升高，喘不过气。
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