酒场如战场，对于中国人来说，我们日常的交际应酬总是离不开酒的。
酒虽好，但喝多了却浑身难受，尤其很多人的醉酒状态还会延续到第二天。
这时很多人就想到了以毒攻毒，也就是我们常说的“透一透”。
01
“透一透”是什么？
在中国很多地区，都有着“透一透”的说法，大概意思就是：前一天喝多了，如果第二天醒来还觉得难受，可以再喝一小杯酒，感觉就不那么难受了。
当然，“透一透”还有一种叫法，叫喝“回魂酒”。据说酒鬼都喜欢宿醉之后再来一杯，把酒视作带来清醒的“解药”，也就是所谓回魂酒。
民间的说法是酒后宿醉再喝点酒，可以召回“酒魂”，镇得住酒力。虽然听起来很扯，但是很多喝酒的酒友都说这个方法确实有效。
那么所谓的“回魂酒”，亦或者是“透一透”，真的有效吗？
02
“回魂酒”真的有用吗？
要解释清楚这个问题，首先我们要先了解一下，白酒进入人体后被消化吸收的过程。
白酒的主要成分为酒精，也即乙醇，乙醇进入人体后被消化吸收，会经历几个步骤：
进入胃，在这里有两成酒精会被吸收；
进入小肠，剩下的八成会在这里被吸收进入血液，到达全身；
肝脏代谢，通过肝脏内的氧化酶对酒精进行代谢。
其次，我们再来了解一下酒精代谢的原理：
乙醇进入肝脏，在乙醇脱氢酶的作用下，转化为乙醛，乙醛又在乙醛脱氢酶的作用下，变成乙酸，乙酸进一步转化为二氧化碳和水，排出体外。
当人体摄入大量酒时，身体的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种解酒酶会临时大量加班，开始工作。但当人体进入睡眠后，解酒酶的工作能力也有限，一旦超出身体的负荷，体内的解酒酶也疲惫了，“它们”也睡着了，进入休眠周期。
到了第二天，我们就会有宿醉的感觉，什么头晕脑胀、恶心想吐之类的。
如果这个时候少喝一点酒，这个酒相当于“加速器”，刺激身体重新开始分泌乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶，进入高速分解乙醇和乙醛的状态，又激发了两种解酒酶的工作机制。两种解酒酶又开始运转工作，再分解肚里残存的乙醛，减轻宿醉后的头晕头痛感觉。
从这个角度来说，喝适量的回魂酒确实能缓解一些宿醉后的头晕头痛感。
但每个人喝回魂酒刺激身体分泌两种酶所需的最低量都不一样，并且很多人都不知道自己的身体对应的这个最低量，结果就是喝回魂酒经常又喝得烂醉。
而喝回魂酒后神清气爽，也变成酒瘾患者想喝酒的说辞。虽然说回魂酒可能使身体稍微舒服了，但此时身体酒精已经超负荷了，凡是增加酒精的摄入，就一定会加重肝脏的负担，从而增加酒精对身体的危害。
03
如何科学解酒？
那么喝多了身体难受究竟该如何缓解呢？
首先，如果想喝醉酒后不那么难受的话，饮酒前可以适量喝一些酸奶或者牛奶，在胃壁形成保护膜，减少酒精对肝脏的伤害。另外也可以吃一些水果蔬菜作为开胃菜，有助于消化分解体内酒精。
饮酒中切忌干喝酒，需要搭配一些下酒菜，例如萝卜、黄瓜、豆腐、白菜、藕片等，老祖宗传承下来的习惯，一定是有它的作用的。
饮酒后可以喝一些蜂蜜水、米汤粥之类的食物。
蜂蜜中富含果糖，可以充分促进酒精的分解吸收，所以就能够有效缓解头痛现象，如果因为喝酒喝多了而导致头疼，不妨泡点蜂蜜水，既能够养胃，又能缓解头痛。
谷物熬成的粥或者米汤中，含有丰富的B族维生素，能够有效促进酒精的新陈代谢。
不过，说到底最有效的方法还是少喝，小酌怡情，但心中务必有“量”。
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