2023年娄底市第一期品酒师培训班圆满落幕


为响应国家关于新时期技能人才队伍建设改革的号召,大力弘扬工匠精神,助力新时代白酒企业转型升级,为契合行业发展趋势、企业人才培养、从业者技能提升与职业技能等级认定多重需求,由酒赢中国与娄底市酒业协会联合主办的“注册品酒师培训班”,于3月1日至3月2日在娄底举行,同时进行注册品酒师职业技能等级认定。经考核合格后,可取得注册品酒师证书。


出席开班仪式的有酒赢中国总裁熊俊,娄底市酒协会长彭丽华娄底市市场监管局张萍,国家评委何毅,蔡依群等,本次培训师资力量雄厚,由老五届国家评委,国家一级品酒师等一代高水平师资力量专业组辅导。以感官品评理论讲解及技巧实操训练;四大香型轮次基酒讲解;单体识别;香型识别;大曲工艺识别;酒度的高低差异辨别技巧及品评训练等内容开展教学。

在老师们的系统教学指导下,学员们不断精进,强化了白酒品评的理论知识与实操技能,对白酒品评有了更深刻的理解,顺利完成了全部培训课程!培训结束后,从酒的单体香型、质量差、轮次酒等多方面对学员们进行了考核


此次培训准备了全国各地多种酒样,其中含重现、再现、多轮次品评等,立志让学员们从嗅觉、味觉、口感、色泽等方面感受各类白酒之间的差异,最大程度上激发学员们对白酒的热情。

他们因酒相聚结缘,聆听白酒行业专家传授经验智慧,学习白酒品评、勾调、酿造,是源于大家对知识的无穷渴望,是对破局现状的思考和探索,是希望未来在白酒行业以更专业的状态去迎接更多的发展机会。酒赢中国始终坚持传播白酒文化,传承白酒酿造、品评、勾调技艺,让爱酒的人懂酒,让喝酒的人喝好酒,让专业的人更专业!


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