问1：品酒对品酒容器的要求是什么？
答：品酒杯应为无色透明，无花纹，杯体光洁，厚薄均匀的郁金香型酒杯，容量为40~50ml。
问2：简述品酒员在品评过程中常会遇到各种异杂味。
答：糠味、糟味、橡胶味、油臭、苦味、霉味、腥味、尘土味、臭味。
问3：原酒的分级标准：
答：一般是按酒头、前段、中段、尾段、尾酒、尾水来进行区分。
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