关于品酒师

一、为什么会有品酒师?

中国酿酒业以其悠久的历史、独特的工艺技术闻名于世。品评是影响酿酒水平的关键技术之一。掌握品评技术的品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。新中国成立以后,通过组织历届国家评酒活动,中国酿酒行业逐步形成了一整套品酒人员的培训、考核办法。各名优酿酒企业参照国家级品酒人员的考核办法逐步建立了企业内部的专职品酒队伍。

 关于品酒师(图1)

二、品酒师证有哪些?

品酒师的职业认定长期是在生产领域。2014年开始,人社部陆续取消了400多项职业资格认定,只剩下原本的30%左右,酿造行业最终保留了酿酒师、品酒师等7项认证,足以可见“品酒师”认证的含金量。

关于品酒师(图2) 

三、品酒师证有什么好处?

品酒师是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员。

 关于品酒师(图3)

四、品酒师怎么用?

具体需要根据自己情况或自身工作情况或以后发展情况综合考虑,如有的人用于求职加薪、积分、毕业、招投标、资质等,每个人所用情况不同,根据所用情况要求条件判断确认即可,证书是劳动者求职、任职、开业的凭证之一,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员评定技能水平的参考依据之一。

 关于品酒师(图4)