当秦岭、淮河以北的居民家里开始供暖，当漫天的雪从遥远的北疆开始飘飘摇摇次第南下，冬天就真的来了。
今年与往常有些不一样。10多天前，在浙江同山镇参加酒文化活动，竟有大片大片雪花从天而降，气象台也说四季如春的昆明降下了百年不遇的雪。虽是丰年瑞雪，也让南方的人们一时难以适应。
就像我们的酒业，正在经历一次漫长和严酷的冬天。
有消息说，从整体看，除了啤酒温和增长，白酒和葡萄酒的销售、利税都出现不同程度下滑。在经历近10年高速发展之后，中国酒业进入深度调整期。现在看来，调整恐怕还要持续一段时间。
一年来，我们已逐渐从最初的彷徨、慌乱中走出来，稳住了心神。
在历史上，酒业曾经多次陷入低谷，在秦朝、西汉、三国、明朝、清朝等各个历史时期，酒业都曾被严厉管控，甚至明令禁止。进入现代以来，酒业则受到社会和经济发展的制约，而呈现周期性特点。上一次行业冬天发生在上世纪九十年代中期，由于税制改革、宏观经济调控等因素的综合影响，酒业迅速由盛转衰，市场一片萧条。那次冬天持续了数年之久，进入新世纪之后，酒业才逐渐恢复元气，迎来了高速发展的黄金十年。
一次次寒冬考验，并没有“冻僵”我们这个行业，却历练出它更加强健的体魄。
在浩渺的酒业长河中，我们今天经历的痛只是短暂瞬间，繁荣壮大才是酒行业的历史趋势。
酒业屡屡战胜寒冬，这绝非偶然，因为它具有强大的文化之魂。文化赋予酒物质和精神的双重属性，使它与一方水土紧密相连，与人们的感情密切相关，成为社会生活中无可替代的重要角色。随着人们生活的进步，酒文化也在不断进化升级，使酒业始终保持着旺盛的生命活力。
一年来，我们已逐渐从最初的彷徨、慌乱中走出来，开始新的起步。
我们在认真研究，推动酒类产品质量和酒体风格的创新回归，并结合酒类品鉴教育的大力传播，为消费者带来舒适美好的饮酒体验，使人们不再视饮酒为痛苦，因为面子、应酬而勉强吞咽，使饮酒成为一种高品位、文章来源华夏酒报高层次的身心享受。
我们在积极调整，推出了一批具有极高性价比的中低档产品，以及具有强烈时尚气息的“青春小酒”。酒类产品越来越多地走进人们日常生活，酒类消费从贵族化、特殊化，走向大众化、常态化。“民酒”崛起，使酒业发展与大众普遍需求紧紧联系在一起，使酒业得到更多消费者的情感支持。
我们在不断探索，为酒业发展引入新的商业模式。通过利益捆绑和资本结合，有效改善了酒企和经销商的关系；借助于电商等新兴的渠道平台，拉近了酒类品牌与消费者的距离，提升了酒行业的市场服务效率与水平；通过创新形式的体验式营销，让更多人感受到酒品质、酒文化的精彩内涵，使酒类消费群体不断扩大，重塑了和谐、健康、文明的酒业形象。
我们不惧怕冬天，从来没有过不去的寒冬。没有谁会打倒我们，除了我们自己。如果食品安全出问题，如果文化依旧在权贵上打转转，如果销售仍一味盯着政务，那就只有准备墓志铭了。
想象一下，10年后，酒业的人们会怎么记录今天的故事？该不是会是写满感谢吧。感谢今天的调整，校正了前进的方向。
我们不惧怕冬天，总有阳光在心里。我们握紧拳头，把信心抓得满满；我们迈开脚步，向着远处那抹新绿；我们绽开笑脸，祝福新的一年。
过了这个冬就是春天。
此文章来源于《华夏酒报》
