职业指导
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2023-10-26点击次数：
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聚会小酌时，如果有人请你喝新酿的好酒，可别抱有太高的期望。因为新酒辛辣暴冲，有强烈的新酒味和其他异杂味，适口感差。酒是陈的香，陈藏老熟，是新酒成为美酒的必经之路！若无时光的沉淀，再好的新酒，也难成美酒...
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2023-10-23点击次数：
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诗人艾青形容酒拥有“水的外形，火的性格”，这里指的是酒精度数比较高的白酒。酒类中除白酒外，还有米酒和果酒等。今天我们就来说一说，那些关于酒的冷知识。
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水果、粮食能酿酒，肉也能酿酒吗？
水果、粮食是...
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2023-10-23点击次数：
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今日重阳节。
明朝张岱在《夜航船》中云：“九为阳数，其日与月并应，故曰‘重阳’。”
古人认为重阳节，九九归真，一元肇始，万象更新，是吉祥日子。古时重阳节的重要性可以与春节媲美。古人会举行盛大的重阳节活...
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2023-10-18点击次数：
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首评“四大名酒”，因为各自具有杰出独特的工艺品质和悠久厚重的历史文化，后来被誉为“四大母体香型”的“茅香型”、“泸香型”、“汾香型”、“凤香型”——即“茅台的酱香国酒、泸州老窖的浓香典范，汾酒的清香绵...
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2023-10-13点击次数：
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谈及喝酒，也许每个人都或多或少有一番独特感受。确实，在举杯畅饮的一刹那，甘冽的酒香带着它独有的劲道，一起冲入咽喉，既让人沉醉迷离，又让人开怀不已，继而欲罢不能。
白酒，倘若不深谙其道，可能很难体会个中...
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2023-10-13点击次数：
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一碗酒下肚，酒兴正浓的时候，biang的一下，把酒碗摔碎。并且摔得越碎，彩头越好……
这是流行于湖北省恩施土家族苗族自治州的独特喝酒方式“biang当酒”。在恩施以外，它还有一个更响亮的名字——“摔碗酒”。
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2023-10-13点击次数：
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在很多地区，常常把白酒称为“辣酒”。“就着一盘黄瓜、一盘花生米，喝几两辣酒。”成为很多人对于童年时期大人们酒桌的记忆。
通常情况下，伴随着白酒下肚的，还会有嘴巴里不自觉发出的“嘶嘶”“滋滋”声，表情也...
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2023-10-12点击次数：
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酒对健康有什么好处自古以来，对酒的评价毁誉尽半。其实“物无美恶，过则为灾”大量资料研究证明。适量饮用好酒，特别是纯粮酒，对人体健康至少有以下几大好处，就像适当吃饮对人体的好处一样。纯粮酒富含各类对人体...
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2023-10-12点击次数：
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在中国，白酒消费有个明显现象，那就是中年人占的比例很大。据数据调查显示，中国白酒消费人群中，70后占比29.4%，80后占比42.1%，90后占比23%。
从数据来看，中年人成了白酒消费的绝对主力。但随着大批90后步入而...
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2023-10-12点击次数：
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品质是白酒行业极为关心的话题，很多人谈到白酒的时候都会链接上品质，各种会议论坛也会涉及品质的话题，然而我们在谈论品质的时候我究竟在谈什么？当下的白酒品质创新应该如何走呢？
其实，品质是一个多维度的词，...
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